Jus de betterave et cuisine végétarienne : toutes nos recettes

Déjà utilisée par les Romains afin de profiter de ses nombreuses propriétés bienfaisantes, la betterave est un légume-racine qui se consomme sous différentes formes et notamment en jus.

Anti-oxydant, riche en glutamine, en fer, en vitamines et en nitrates, le jus de betterave est idéal pour soigner l’anémie, apporter du tonus ou encore améliorer la pression sanguine. Facile et rapide à préparer, vous n'aurez besoin que d'un bon blender ou d'un extrateur de jus à vos côtés !